катавасия октября ирмос животворя́щаго служба святаго господи псалом павел слава человек крест молитва священномучеников отче храм вечерня церковь поклон пресвятыя поми́луй христа корнилий поста богородицы старообрядческий исповеди иоанн храме при́сно тропарь святых сердце архипастырское помилуй кондак рпсц утреня исус тебе день человеколю́бец древлеправославное радуися аминь душа смерть церкви воскресе́ние литургия христос
Суп "Кисло да быстро"
Кастрюля 1,5 литра:
Картофель - 2-3 шт; лук - 1/2 шт; морковь - 2 шт; лавровый лист, перец, соль; щавель - среднего размера пучок; помидор - 1 шт; зелень - пучок
В кастрюлю 1,5 - 2 литра налить воды и довести до кипения. Добавить лавровый лист, перец, соль. Картофель помыть, почистить, порезать кубиками и положить в кипящую воду. Варить 10-15 минут. Морковь помыть, натереть на крпной тёрке, обжарить в растительном масле на сковороде. Когда морковь приобретет легкий золотистый цвет, добавить мелко порезанный лук. Жарить 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крыжкой и тушить 5 минут. Помидор помыть, вырезать сердцевину, порезать кубиками, добавить к моркови и луку и тушить ещё 10 минут. Готовые овощи добавить в кастрюлю с картофелем. Варить 10-15 минут.
Щавель помыть, мелко порезать, добавить в кастрюлю. Туда же добавить мелко порезанную свежую зелень (укроп, петрушка, базилик). Кастрюлю закрыть крышкой и варить до готовности. Затем настоять ещё 10 минут. Подавать горячим. Можно посыпать свежей зеленью.