старообрядческий смерть христос воскресе́ние святаго человек древлеправославное катавасия сердце крест аминь христа псалом радуися животворя́щаго церковь исус тебе храм поклон кондак поста помилуй священномучеников молитва иоанн отче архипастырское святых октября слава корнилий душа ирмос павел человеколю́бец храме рпсц служба богородицы утреня при́сно поми́луй исповеди тропарь церкви литургия день пресвятыя господи вечерня
Суп "Кисло да быстро"
Кастрюля 1,5 литра:
Картофель - 2-3 шт; лук - 1/2 шт; морковь - 2 шт; лавровый лист, перец, соль; щавель - среднего размера пучок; помидор - 1 шт; зелень - пучок
В кастрюлю 1,5 - 2 литра налить воды и довести до кипения. Добавить лавровый лист, перец, соль. Картофель помыть, почистить, порезать кубиками и положить в кипящую воду. Варить 10-15 минут. Морковь помыть, натереть на крпной тёрке, обжарить в растительном масле на сковороде. Когда морковь приобретет легкий золотистый цвет, добавить мелко порезанный лук. Жарить 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крыжкой и тушить 5 минут. Помидор помыть, вырезать сердцевину, порезать кубиками, добавить к моркови и луку и тушить ещё 10 минут. Готовые овощи добавить в кастрюлю с картофелем. Варить 10-15 минут.
Щавель помыть, мелко порезать, добавить в кастрюлю. Туда же добавить мелко порезанную свежую зелень (укроп, петрушка, базилик). Кастрюлю закрыть крышкой и варить до готовности. Затем настоять ещё 10 минут. Подавать горячим. Можно посыпать свежей зеленью.